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秋茶新上市 挑选有巧门
秋茶新上市 挑选有巧门十月秋茶香。霜降过后，茶叶店纷纷打出“正秋铁观音”的招牌。 记者在一些茶叶店了解到，由于今年气候适宜，秋茶的质量比较好。那么怎么辨别秋茶的质量呢？桥头不少市民都有喝茶的习惯，刘小姐今天就约了几个品茶朋友到茶庄品尝秋季上市新茶，同时选购一些铁观音送给朋友。刘小姐：“我平时很喜欢饮...
海峡两岸如何行业标准共通？台式乌龙茶系列标准体系解读
海峡两岸如何行业标准共通？台式乌龙茶系列标准体系解读 首个海峡两岸行业共通标准之台式乌龙茶系列标准——《台式乌龙茶》和《台式乌龙茶加工技术规范》，自立项、研 制、审批到实施，一直备受瞩目。 近日，说茶传媒特别邀请福建农林大学茶学教授、博导、博士，享受国务院政府特殊津贴专家，福...
武夷岩茶初制工艺技术之六烘干工艺
武夷岩茶初制工艺技术之六烘干工艺烘干工艺：是稳定 茶叶品质，补充杀青效果的作用，使 茶叶达到较长时间的贮藏而不变质。1、烘干方式；传统木碳、焙笼烘干和烘干机两种方式。焙笼烘干时间长，劳动强度大，生产效率低，初制烘干上使用较少。揉捻成条的茶叶需马上进行快速烘一道，不能置放过久，否则...
富硒茶的简要技术说明及主要技术性能指标
富硒茶的简要技术说明及主要技术性能指标一、推广应用前景与措施 我省鹤峰历史悠久，耕作制度主要为肥—稻—稻，常年绿肥种植面积300万亩，鲜草亩产量在1500kg左右，利用途径历年绝大部分都作肥料，少量的农户在翻压前在把鹤峰作为青饲料喂养畜禽，经济效益较低。通过开发鹤峰富硒 茶和富硒干菜，每亩...
铁观音怎么保存，怎么保存铁观音
铁观音怎么保存，怎么保存铁观音未拆开饮用的铁观音在低温和密封真空保存下即可，但对于很多茶友来说，已经开封的铁观音怎么保存却不得而知。优茶园小编让您晓得铁观音怎么保存。 保存铁观音时，须注意以下事项 1)不要放在潮湿的地方; 2)不要与异味接触; 3)防止茶叶挤压; 4)低温保存，可用电冰箱...
