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茶,是一种习惯(喝茶是一种)

3年前 (2021-07-06)茶叶问答664
茶,是一种习惯(喝茶是一种)
茶,是一种习惯。不闻,不问,不争论,只要有片刻的宁静给我思考。几许炎凉,一处枯槁,不言红羞与绿娇。暗自里、和着酒肴,烹着茶膏,煮些许虚无缥缈,淡墨浅骚。悠静清浅的时光里,提一杆枯瘦墨笔,书一阕婉诗隽词,煮字为茶,以文疗饥。时而行吟在绵雨霏霏的白沙堤畔,时而驰骋于荻花瑟瑟的迟暮江边,任思绪醺醉,阑珊。...

普洱茶为什么要醒茶?(普洱茶为什么要做成饼状)

3年前 (2021-07-06)茶叶问答698
普洱茶为什么要醒茶?(普洱茶为什么要做成饼状)
字面意思就是把茶“从沉睡中唤醒”。对生普来说,久存之后需要让其杂味消散,香气“活”起来,其饱满的韵味才能展开来。对于熟普来说,渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦,加之包装进行仓储,若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。再好的仓储,也需要...

品茶也讲究顺序吗?(品茶的讲究第一步)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答725
品茶也讲究顺序吗?(品茶的讲究第一步)
宴席上菜的规则是由清淡到浓烈,那么品茶讲究顺序吗?好友相聚或是遇见客户买茶,少不得要泡上好几款茶,一是好客,二是为了对比着喝茶,能够明显的区分茶的特点。为了让茶友们有更好的品茶体验,品茶其实也是讲究顺序的;一般情况下生茶、新茶、强烈茶可排前,熟茶、老茶可排后,这样的顺序品茶,品茶者们会有一种更上一层...

茶汤中的泡沫到底是什么?(茶汤里有泡沫是怎么回事)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答698
茶汤中的泡沫到底是什么?(茶汤里有泡沫是怎么回事)
我们在泡茶时,由于水流的振荡,茶汤表面会产生泡沫,许多人认为是无益的物质而会将其处理掉,那么它到底是什么呢?它就是——茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢,泡茶时要把它“刮”掉,其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物,茶皂素味苦而...

麻袋储藏,陈皮收藏者的首选?(麻袋储藏,陈皮怎么保存)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答707
麻袋储藏,陈皮收藏者的首选?(麻袋储藏,陈皮怎么保存)
新会陈皮有很多储存方式。时至今日,麻袋仍然是许多陈皮收藏者的首选,尤其是用于前三年新皮的仓储。麻袋储藏陈皮的优点:1、麻袋通风好,促进陈皮快速转化;2、麻袋有一定的吸潮防潮能力,防止陈皮受潮;3、麻袋成本低,可重复使用;4、麻袋包装可垒起来,增加陈皮存放空间。麻袋储藏陈皮的缺点:1、存放时间长,陈皮...

喝茶可以防晒,这事靠谱吗?(喝绿茶可以防晒吗)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答679
喝茶可以防晒,这事靠谱吗?(喝绿茶可以防晒吗)
其实很多食物中都含有对皮肤有益的成分,如富含维生素c的水果、具有抗氧化作用的豆制品、坚果等,茶恰恰就是两者都有的食品。虽然茶具有抗氧化作用,并且含有维c,饮用后能够起到帮助皮肤修复损伤的作用,但是由于有效成分含量低,并不能起到明显的防晒效果,从而替代防晒霜,充当皮肤的保护伞,因此单纯靠喝茶来防晒绝对...

用紫砂罐存茶,原来这么好!(紫泥茶罐适合存茶)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答664
用紫砂罐存茶,原来这么好!(紫泥茶罐适合存茶)
玩壶有玩壶的门道,存茶有存茶的诀窍。紫砂茶叶罐众多材质的茶叶罐中,私以为紫砂罐应当是存茶之首选,原因有二。1、作为存茶器皿,能最大程度促进茶品的陈化,不夺茶香;2、作为家具摆件,器型古朴,色泽雅润摆在家中,是一件有档次的装饰品。有茶友说:“为什么都说紫砂罐存茶好,我自己的茶就存不好呢?&...

饭后喝茶有助消化吗?(饭后喝茶坏处)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答689
饭后喝茶有助消化吗?(饭后喝茶坏处)
有人说,吃完饭喝茶能够帮助消化,实际上效果是完全相反的。刚吃完饭就喝茶,会让茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质结合,影响人体的吸收。而且饭前空腹喝茶会稀释胃液,不利于食物消化。最好的办法就是饭后半小时或1小时候再喝茶。 (责任编辑:茶叶网)...

如何区分普洱茶的仓味与霉味(如何区分普洱茶的等级)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答686
如何区分普洱茶的仓味与霉味(如何区分普洱茶的等级)
仓味形成的愿意,主要是普洱茶长期在茶仓存放,时间久了,茶叶会吸附周围环境的味道,如纸皮味、木板味或泥土味,总之是一种陈旧味。而霉味多变现为刺鼻、腐味等令人不适的气味,如果喝了这种茶,对身体会产生很大的危害。有仓味的茶,如果仓味较轻,那么通过醒茶、润茶可减去大部分仓味;但是如果普洱茶一旦有了霉味,是消...

普洱年份越老真的就越好吗?(普洱最老的有多少年)

3年前 (2021-07-05)茶叶问答665
普洱年份越老真的就越好吗?(普洱最老的有多少年)
爱普洱的茶友,一定知道陈年普洱比新普洱更值钱,但真的是年份越久其品饮价值就越高吗?这个真不一定。首先,陈年普洱如果要达到好的品饮价值,一定要符合2个条件:一是茶叶本身的原料也够好;二是存储一定要科学、合理,如果存储不当,导致茶叶受潮、发霉,那就完全失去其品饮价值了。其次,普洱茶本身也是食品,也是有保...