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新到手的紫砂壶怎么开壶?传统与简捷开壶方法介绍

2年前 (2022-09-17)茶文化909

当新水壶启动,旧水壶被唤醒时,水壶上的脏物、污垢、污垢、火都要铲除干净。这个过程叫做开釜。


新水壶打开,旧水壶被唤醒时,要把水壶上的脏物、污垢、污垢、火清除干净。这个过程叫做开锅。


传统的开锅方法如下:

01.清除me-用刷子清除窑炉燃烧时留下的流沙和储存时积累的异物。


2.脱土——将锅盖和锅身放入冷水锅中,用文火加热至沸腾,1小时后停止加热。紫砂泥的土味是通过身体毛孔的冷缩热胀释放出来的。



03.撤火——将放土后的锅和老豆腐一起放入冷水锅中,用文火加热至沸腾,1小时后停止加热,撤去窑烧时高产生的内热。


04.明确区别——将去火后的锅和嫩甘蔗头放入冷水锅中,用文火加热至沸腾,1小时后停止加热,根除锅内异味。


05.茶叶鉴别——将清洗后的壶和待泡的茶叶放入冷水壶中,用文火加热至满,1小时后停止加热,使壶吸收茶香。


06.凝脂——用干净的开水冲洗茶壶内外,自然枯燥,使茶汁在壶身凝结成底脂。


这整个传统的方法并不科学,但这是一种传统,体现了对紫砂壶更多的认真和喜爱。


一个简单的开锅方法如下:

开壶简单,适合确认的优质紫砂产品。


01.在用干净冷水清洗过的水壶里注入上千的纯净开水,然后盖上“闷”10分钟左右,把水倒空。


02.在有空水的壶内注入干净的开水,然后加入适量的茶叶,盖上“闷”10分钟左右,将水倒空。


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