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【科技】我飘了，好想拥有一台泡茶机器人
烧水、温杯、冲泡、出汤，很多人享受这泡茶的悠闲时光，很多人却对喝茶的繁琐步骤望而却步。面对滚烫的热水，很多人游刃有余，也有不少朋友手足无措。现在科技那么发达，什么机器人一秒钟还原3阶魔方，什么特斯拉工厂全自动化告别人力……这样的例子数不胜数。你有没有想过，坐在茶桌前，让机器人帮你冲一杯醇香的茶。作为...
科技赋能茶产业 茶界“阿尔法狗”横空出世(科技赋能茶产业重要性)
11月23日，福建省科技厅举办首次“中国大师赋能，人机对决”活动，吸引众多茶人前来围观。茶科技赋能于茶产业，我们都知道想要泡好一杯茶，对器具、用水、水温、冲泡手法等都十分讲究。活动现场，专家为茶魔方智能茶饮机现场赋能，录入专家大师的泡法参数，并和大师进行白茶、红茶、岩茶的人机一对一对比冲泡，由专业评...
忙碌一周，累了？困了？你急需这杯七彩云南“泡茶咯”来治愈！(忙了一星期好累哦)
都市的快节奏生活难免让人感到困倦累了、困了的时候我们急需一杯好茶舒润身心用一杯好茶帮助我们恢复最佳状态用一杯好茶将我们从钢筋水泥的都市丛林带回自然纯净的原野森林让我们紧张疲惫的灵魂得到片刻休憩正所谓“一碗喉吻润，两碗破孤闷”今天小七将给茶友们带来一款源自勐海高山茶园的好茶七彩云南“泡茶咯”生茶“泡茶...
一学就会，特别适合新手的入门泡茶知识(一学就会的)
想要冲泡一杯好茶，除了要优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步，又找不到原因，看完赶紧来来看看下面这篇文章，帮你快速提升泡茶水平。煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。唐代陆羽的《茶经》中关于煮水沸腾的记载：一沸：当水如鱼目，微...
红茶能不能用开水泡？这是一个问题！(红茶能不能用开水泡)
红茶的汤色红亮，口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友冲泡红茶发现，红茶是很傲娇，温度不对茶就不对味。要弄清水温这个问题，那就得搞清另一个问题，即茶内物质的溢出速度。不难理解，水温越高，茶的内含物质溢出的速度就越快，想快速喝上一杯色香味俱全的茶，那当然是开水。业界一直都有说法就是比较嫩的茶，开水会烫伤叶...
泡茶时为什么要强调快速出汤？(泡茶时为什么要洗茶)
泡茶时为什么要快速出汤？首先，泡茶时强调要快速出汤，主要是为了使茶滋味均衡，避免因出汤速度慢而使茶叶在盖碗中被闷到，从而导致茶叶涩感和苦底很重，不能真正品饮出一款茶的最佳滋味。这一点对于普洱茶、黑茶等重发酵的茶类来说尤为明显。因其制茶工艺加上原料的特性等，使得茶叶滋味及内含物质的析出速度极快，因而快...
泡好普洱茶，其实没那么难(普洱茶泡茶)
熟悉茶性要泡好普洱茶，首先要熟悉普洱茶的茶性。云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、生茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。只有熟悉所泡茶叶的茶性，再通过娴熟的冲泡技巧，才能展现出普洱茶真实的美。茶性直接决定着茶具的选择、投茶量多少、冲泡茶叶的水温高低、冲泡节奏的快慢，以及...
茶的“干泡法”和“湿泡法”，你了解么？(泡茶 干泡)
时下，很多人都说，茶的“湿泡法”落伍了，有一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法——“干泡法”在悄然流行，茶的“干泡法”和“湿泡法”，有何区别，你真的弄懂了么？有人说：湿泡法，那...
老茶人大都喜欢什么样的紫砂壶呢？(老喝茶的喜欢什么茶)
柴米油盐酱醋茶，是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七样东西，更是平民百姓每天为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。开门七件事的排列和内容都大有讲究，全都与中国历史悠久的饮食文化有关。现代随社会进步和人民生活水平不断提升，开门七件事都随之而进步。在现代中国大多地区，柴已被石油气、天然气和...
普洱茶，不可跌入的误区(普洱茶价格崩盘)
泡茶时间过长很多茶是不宜久泡的，只有少数茶才适合闷泡。很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内，还有一部分茶在5秒—10秒之间就可以出汤，不需要让茶叶浸泡太长时间。很多人担心泡的时间太短，茶叶中的营养元素没有溶于水，其实茶叶中的营养元素只需要很短的时间就可以溶于水，反之浸泡太久茶的苦涩之味也会变...
