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新会陈皮怎样泡水喝？(新会陈皮如何泡)
新会陈皮味苦、辛，除了能入药，现代更多的人却喜欢用于泡茶。既然新会陈皮这么苦怎么能泡水喝呢？在《舌尖上中国》节目中，讲到五味调和，其中作为苦的代表就是新会陈皮。其实，新会陈皮的这种苦并不是非常的苦，因为新会陈皮的这种苦味刚好是可以与其它食材的味道相互协调，风味凸显。因此，新会陈皮除了可以独自泡水喝，...
陈年普洱茶普洱茶不要直接喝，多一个小动作，让你的茶好喝百倍(陈年普洱茶珍藏品)
很多人有开封马上喝茶的习惯。但像普洱这样的茶类，尤其是经过了多年仓储的老普洱，开封即喝口感不佳，常常能喝出异杂味或是感觉燥喉。对于老茶客来说，醒茶便是再熟悉不过了，不止普洱茶，其他茶类从密封罐里拆封之后放进透气的陶罐中“醒一醒”会更好喝，只是不同的茶类醒茶时间不同。刚刚从竹筐...
六大茶类里，哪些需要洗茶呢？(六大茶类都有啥)
现代的洗茶其实是醒茶，就像老友重逢之前，先跟睡着的茶打个招呼，把它们从睡眼惺忪的状态唤醒，专心而热烈地和我们交流。我们经常会看到，很多人在冲泡茶叶时，会把第一道水倒掉不喝或者用来冲洗杯具，这第一道程序被称之为“醒茶”，也就是我们常说的“洗茶”。醒茶的目...
茶的学问博大精深，关于喝茶的这些事，你知道多少？？(茶的学问太多了)
茶的学问博大精深，关于喝茶的这些事，你知道多少？？01、正常人一天宜饮多少茶？饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境，易流失身体水份，...
在家煮茶，别把喝茶变糗事！(在家煮茶的说说)
围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把喝茶变糗事。误区一：直接用铁壶煮茶一般铁壶的材质中是有气孔的，“会呼吸”。煮茶叶时，铁单质会和茶叶里面的鞣酸反应，生成鞣酸铁，鞣酸铁也是蓝黑墨水的...
喝茶六大注意事项，经常喝茶的你知道吗？(喝茶六大注意事项)
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%；第二次冲泡一般约占30%；第三次为10%。㈠一杯茶该泡几次茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可...
如何在雨季喝好普洱茶(如何在雨季喝好饮料)
在湿热的雨季，空气湿度和普洱茶的含水量都会增加，不仅茶叶的香气难以体现出来，有部分茶甚至还会有返青及发酸发涩等令人不悦的味道。那么在湿热的雨季如何才能喝到一口好喝的普洱茶呢？岳峰在这里给茶友们讲解一下。首先，选茶很重要。在雨季应当尽量选择偏重于口感的普洱茶，比如说熟茶或者有一定年份的老茶，而尽量少选...
普洱茶会喝不会选？一篇帮你搞定(普洱茶到底能不能喝)
选购茶叶向来是个技术活儿。不同的人有不同的喜好，品牌、茶种、年份等等，这些都是选择茶叶的一些依据。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶...
普洱茶，我们听得多了，可是你了解它吗？(品尝普洱茶)
普洱茶，我们听得多了，可是你了解它吗？你知道它在夏天能玩出什么花样吗？你见过、喝过这样的普洱茶吗？赶紧来看看吧！！！生茶消脂，下火普洱生茶消暑去燥、清热止渴，然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化，茶味浓酽...
如何从叶底看出茶的好坏(叶底的意思)
看干茶、闻香气、尝滋味，是大多数人品茶的方法。但有时候，我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后，一个人默默在一边抠茶渣玩。但是，可千万别小瞧了那个玩叶子的人，也许他才是功力深厚的茶叶大神。通过一片叶底可以了解一款茶的一生。真的是这样吗？让我们一起来看一看。通过叶底，我们能看到什么？叶底即茶叶冲泡后剩下的...
