不懂这些千万别说你懂茶，十张图教你看清中国茶叶冷知识(不懂就别问)
导读：在全国之内，几乎人人都喝过茶，很多人也以懂茶自居。你能准确说出西湖龙井的形状、洞庭碧螺春的颜色、安溪铁观音的味道吗？你又能准确说出祁门工夫应该用什么茶具来冲泡，老班章古树茶产自哪里吗……如果这些你读不懂，那怎么能说是懂茶了呢！...
中国茶区分布与代表产品(中国茶区分布的特点是什么)
中国按照自然气候等特点将国内的茶区分为四大茶区。1、华南茶区华南茶区又称“南岭茶区”。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种。此茶区水热资源丰富，土壤肥沃，茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。该区以生产红茶、乌龙茶为主。同时也是白茶、...
茶多酚是一堆什么鬼？用极简的方式读懂它茶叶中含有什么物质？(茶多酚是啥?)
茶叶中含有什么物质？如果有人这样问你，你可能张嘴就答：“茶叶中有茶多酚啦……”第一个被你提到的，可能就是茶多酚了。可见，我们对茶多酚并不陌生。茶叶中经分离、鉴定的已知化合物有700多种，茶多酚是其最重要的特征性成分，所以经常被我们挂在嘴边。可是，真...
饮茶需有度，你知道吗？(茶度的能力)
我国古代主要医学典籍《本草拾遗》中在描述茶的功能时有“久食令人瘦”的说法。这是一种非常科学地说法。因为茶汤中所含的芳香族化合物能够溶解人体中的油脂，帮助肠胃消化。所以，时至今日，仍有为数不少的人选择在吃过油腻食物之后喝上一杯茶去去体内的油腻。...
技术贴：实用的投茶量数据分析(技术贴是什么意思)
对于新入门的茶友而言，如何冲泡可是一大技术难题，毕竟在没有经过长久的经验积累之前想要正确掌握各种茶类的投茶量，继而将茶泡好喝并非易事，为此我们整理了如下知识帖供各位参考。按比例投茶茶叶冲泡有一个常用的茶水比例是1：50，也就是1克茶叶加50毫升的水。但乌龙茶和紧压茶要特殊一点，比例为1：30。有些较...
我有好茶，可是你有好水吗？泡茶时的水温及水质都有什么讲究？(我好茶是什么意思)
水质：香分花上露，水吸石中泉无论是从茶香还是茶色，水都是不可替代的载体，要想泡出一杯好茶，选择水质尤为重要。从科学的角度，泡茶的好水应该具有弱碱性、活性高的特点。最好是PH值在7.3-7.4左右的弱碱性水，因为这样的水最能激发口腔中的唾液分泌，使饮者更易获得满口生津，回味悠长的感受。活性高，则可理解...
掌握好沏茶的要素，是能泡出一壶好茶的(掌握好沏茶的要素)
沏茶的要素1、茶具想要沏一壶好茶，选择合适的茶具是非常关键的，紫砂壶是常用的茶具，用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快速的，是使用飘逸杯、快客杯等现代茶具进行泡茶，通常也是能冲出好味道的茶。2、茶叶的量中国茶叶有很多类型，根据...
最全饮茶指南，茶友必备！(简单的茶饮)
人生有道，饮茶也有道。品茶的前提是选好茶，喝好茶，正确饮茶关乎健康，今天在这从众多茶道知识中总结出这篇最全的饮茶指南，值得各位茶友收藏。鱼龙混杂，三招教你远离“香精茶”随着喜欢喝茶的人越来越多，市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶，让很多茶友防不胜防，有些作假手法，即使是&ld...
夏天茶应该这样存放才不会坏(夏天茶容易馊)
火辣辣的夏天，高温难耐、潮湿难避。即将到来的梅雨季节，怎样存茶确实成为了很多普洱茶爱好者最关心的问题。那么，在炎热的夏天存茶我们应该注意一些什么呢?要想在夏天存好茶，首先要弄清楚普洱茶适合在什么环境下存放，转化才会更好。针对适合普洱茶存放的环境和夏天每个地方的气候特点来做适当的调整。首先，存茶的环境...
